UNSERE WEINE

Pinot Noix Ardoise


Diesen Wein produzieren wir seit dem Jahrgang 2011. Die Trauben kommen aus Flächen in der Grand cru Lage Dhroner Hofberg, die wir seit 2006 neu mit besten Burgunderklonen bepfanzt haben. Nach 18 Monaten Reifung in gebrauchten Barrique-Fässern bester Herkunft bleibt der Wein noch weitere 18 Monate im Keller, bevor er nach 3 Jahren, jeweils im Herbst, in den Verkauf kommt.
Preis 69,- inkl. MwSt. / 750ml / alc. 12.5% vol
Reservierung an
hello@pinot-noix.com
Die Auslieferung erfolgt im Herbst 2021

 

Pinot Noix Hofberg Réserve


Die Trauben für diesen Wein kommen aus zwei kleinen Parzellen im Dhroner Hofberg in denen wir 40-70 alte Rieslingreben mit Burgunderklonen grünveredelt haben. Der Wein reift ca.18 Monate im gebrauchten Barrique-Fässern, im Vorbesitz von hochwertigsten Betrieben, größtenteils aus dem Burgund. Nach der Füllung reift der Wein noch ca.18 weitere Monate in der Flasche bevor er in den Verkauf kommt. Der Wein wurde erstmals mit dem Jahrgang 2018 produziert und kommt im Herbst 2021 in den Verkauf. Die Menge ist stark limitiert, geben Sie bei Bestellung bitte eine gewünschte Maximalmenge an. Bei Bestellung von 6 Flaschen erhalten Sie die Weine in einer hochwertigen Holzkiste.
Preis 125,- inkl. MwSt. / 750ml / alc. 12.5% vol
Reservierung an
hello@pinot-noix.com
Die Auslieferung erfolgt im Herbst 2021